新华网广州6月18日电（李俊豪）2025第十一届广东国际水产博览会18日在湛江开幕，吸引了来自世界各地的逾300家参展商、4000家采购商参加，旨在搭建一个全球水产行业交流与合作的高端专业平台，推动中国水产走向世界，让世界共享中国水产的丰硕成果。
展会以“魅力湛江，水产领鲜”为主题，设有国际展区、水产展区等多个专业展区，参展范围包括各类水产品，养殖技术与设备，冷链物流方案及相关设备等。
在湛江市商务局指导下，该市水产进出口企业协会邀请中国烹饪协会“四大名厨”围绕湛江金鲳鱼、对虾等水产品的多种烹饪方式进行现场直播教学，让参展嘉宾在品鉴美味水产佳肴的同时，也能感受“鲜美湛江”的独特魅力，助力湛江餐饮服务业、旅游业、商贸及物流业“出圈”。
近年来，湛江大力推动水产业高质量发展，基本形成涵盖种业、养殖、产品流通加工、饲料辅料等水产全产业链条，2024年全市渔业总产量131.6万吨、总产值294.04亿元。本届展会不仅展示了湛江水产产业的蓬勃发展态势，也为推动湛江乡村振兴和海洋经济高质量发展注入了新动力。
