以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题的第113届全国糖酒商品交易会于10月16日至18日在南京国际博览中心举办，配套的“秋糖季”系列活动也于10月20日收官。
在展览方面，本届糖酒会展览规模达20万平方米，精心设置了十大主题展区及十三个特色专区，构建起覆盖全产业链的展示体系，共吸引来自全球40多个国家和地区的4027家企业参展，集中呈现超过30万种创新产品，展品涵盖酒类、饮品、乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品、食品机械及包装物流等多个领域，充分彰显了展会的国际影响力和行业集聚效应，总计超40万人次专业观众与会，现场产销对接效果显著。
在会议活动方面，组委会策划举办了包括“食饮产业发展大会”“首届中国食品行业渠道峰会”“食品产学研创新发展交流大会”等30余场高规格行业论坛，汇聚行业专家及企业领袖，围绕AI智能制造、数字化转型、营养健康、渠道创新等热点议题展开深入探讨，发布行业权威报告，推动食品酒饮产业从技术革新迈向价值创造，为行业高质量发展注入新动能。
尤为值得一提的是，本届糖酒会创新推出“秋糖季”展城融合促消费活动，通过“7＋70＋700”立体化活动矩阵，将高品质展会内容延伸至南京市各个角落，超过千万人次参与展城融合促消费系列活动，有效拉动了城市消费能级提升，实现了“以展兴城、以城促展”的良性互动。
展览氛围热烈盛况空前，行业集聚效应显著
第113届糖酒会展会部分于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心盛大举办，创造了多项令人瞩目的纪录。展会规划总面积达20万平方米，设置了10大主题展区及13个特色专区，形成了完整的产业链展示体系。来自全球40多个国家和地区的4027家企业齐聚南京，充分体现了展会的国际影响力和行业号召力。展品范围覆盖酒类、饮品及乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品及配料、食品机械、食品包装与物流等全产业链环节，集中展示的创新产品超过30万种，堪称全球食品酒饮行业的创新盛会。展期三天，参观专业观众突破40万人次，充分证明了糖酒会历久弥新、长盛不衰的吸引力。
六大维度凸显展会核心亮点，引领行业创新发展
1．首发经济引领行业创新，展商展品丰富多元
本届糖酒会紧密围绕“创新产品、健康化产品、地区特色产品、科技赋能产品”四大高潜力赛道，强化其行业“风向标”价值，成功打造了规模空前的新品首发平台。
在助力县域经济与乡村振兴方面，本届糖酒会继续设立“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专区，汇集中粮集团9家对口帮扶县、吉林省粮油展团和长春市农业展团，带来数千种优质农产品和地方特色产品。南京市高淳区、六合区组织超百家特色农产品、食品及食品设备企业参展，通过专场推介会和对接会达成多项采购意向，推动“南京产”走向全国市场。此外，江苏省和南京市结对帮扶展示区吸引了来自全国6省7市60多家特色企业参展，助力结对地区提振消费行动，激发经济活力。
此外，本届糖酒会的国际化特色更加鲜明，吸引了来自意大利、荷兰、俄罗斯、法国、日本、韩国、泰国等12个海外展团参展。
2．采购商生态持续优化，多元渠道激发产业活力
本届糖酒会采购商组织工作成效显著，实现了数量与专业度的双重提升。首次对全国30个城市219个批发市场进行拉网式走访邀约，通过各地商协会合作和私域社群建设运营，高效构建了覆盖全国主流市场、线上与线下相结合的采购商网络。现场到会的专业观众中，非江苏省内观众占比高达75％，充分彰显了全国糖酒会的专业性。
除传统渠道外，本届糖酒会特别聚焦业内瞩目的自有品牌、即时零售、私域直播团购、品牌出海等新兴渠道。自有品牌选品会吸引了60余家工厂参与，有力推动了地域特色产品实现跨区域合作。美团酒饮闪电仓等即时零售热门品牌举办推介会活动，吸引了大量行业客商洽谈入驻。首次举办的私域新渠道选品大会以“拓展新渠道，见证新增长”为主题，吸引了逾千家参展商携主打产品现场一对一对接，选品场面火爆，洽谈氛围热烈。
3．权威论坛聚智献策，把脉行业发展趋势
展会期间，组委会精心策划举办30余场高规格行业会议及论坛。主论坛“食饮产业发展大会”以“从‘新质’到‘心智’”为主题，汇聚中国工程院院士沈昌祥、工信部赛迪研究院专家王旭等权威人士，共同探讨AI驱动智能制造、数字化转型、营养健康等前沿议题。中粮营养健康研究院发布《2025年中国媒介趋势白皮书》，为行业提供权威决策参考。大会聚焦如何将新质生产力转化为品牌在消费者心智中的认知优势，指明产业从技术革新走向价值创造的高质量发展路径。
4．科技赋能智慧会展，数字化升级提升参展体验
本届糖酒会通过科技深度赋能，构建“线上＋线下”深度融合的智慧服务及精准供需对接体系。依托数字化平台，为参展客商提供贯穿展前、展中、展后全流程的服务保障，实现展前在线预约、展中面对面洽谈、展后商机跟踪的“一站式”商贸闭环；以数字化平台为载体，精准构建动态需求画像，构建以AI驱动的智慧商贸撮合体系，一键生成个性化洽谈行程，实现推荐从“看什么”到规划“怎么走”；以智慧技术为手段，推出智慧立牌、展会导航服务，无缝衔接线下洽谈与线上留资，将现场流量转化为会后可持续商机。
这些科技应用服务覆盖全品类与所有用户，有效提升匹配效率与洽谈质量，小程序数字平台访问27.91万人次，展会导航访问2.69万人次，预约模块访问12.31万人次，获得展商与买家的广泛认可，全面体现了本届糖酒会在数字化与智能化服务上的跨越升级，显著增强糖酒会数字化服务能力与平台价值。
5．践行绿色低碳理念，树立会展行业新标杆
本届糖酒会积极响应国家“双碳”战略，将可持续发展理念深度融入会展全流程。在展城融合方面，创新采用“新能源接驳＋远端停车”的低碳出行方案，并依托展城融合活动将绿色消费场景延伸至全城；在运营管理层面，实现南京国际博览中心20万平米展馆全绿电覆盖，全面推行无纸化办公与循环展具，并携手物流企业构建“新能源运输＋循环包装”的绿色供应链体系。
6．宣传推广成效卓著，品牌影响力持续扩大
本届糖酒会受到新闻媒体的广泛关注。展会期间，共有来自357家媒体单位700余位记者到会采访报道。相关资讯全网总曝光量达4.2亿次。第113届全国糖酒会在新闻媒体上的热度，不仅吸引了诸多客商参展参观，更有效为参展企业发布新品、聚集人气提供了实实在在的帮助。
秋糖首次“展城融合”，“秋糖季”深度激活城市消费新动能
本届糖酒会首次创新举办“秋糖季”展城融合活动，超越传统展会边界，成功构建会展活动与城市资源共生共荣的典范，自9月20日起，为期一个月的展城融合系列活动在全市范围内火热开展，通过构建“7＋70＋700”的立体化活动矩阵，将高品质的展会延伸活动巧妙植入城市肌理，创造了显著的经济效益和社会效益。
这一系列标志性的城市活动，通过“文旅＋”“赛事＋”“音乐会＋”等创新模式，精准串联了中秋、国庆与秋糖三大消费节点，形成了持续时间长、覆盖范围广、参与人数多的消费盛宴。从夫子庙的“秦淮夜话”到中山陵音乐台的“森林音乐会”，从新街口的“甜蜜微醺嘉年华”到遍布全城的餐饮促销活动，“秋糖季”真正实现了将专业展会升级为全民参与的城市节日。
南京“秋糖季”展城融合，打破了业态边界，让展会成为激活城市多元消费的“催化剂”。双轮驱动发力释放会展经济新效能。聚焦消费场景创新与产业升级。通过拆解Z世代消费行为特征、优化品牌营销链路，助力企业将展会流量精准转化为实际营收；同时探讨“以产兴展、以展促产”路径，推动会展赋能城市产业发展。
本届糖酒会在挑战中勇于创新，在坚守中寻求突破，成功展现了食品酒饮行业的活力与韧性。“秋糖季”的创新实践和展城融合的深度探索，为大型专业展会与城市发展的良性互动提供了成功范例。全国糖酒会将继续积极服务国家消费战略，把握行业发展趋势，不断创新服务模式，为推动食品酒饮行业的高质量发展贡献智慧与力量。
展望明春，第114届全国糖酒会（春糖）定于2026年3月26日至28日在成都举办。依托成都深厚的产业基础和独特的城市魅力，全国糖酒会将持续服务“双循环”新发展格局，发挥互联互通的重要枢纽作用，为全球食品酒饮行业搭建更加高效、更具价值、更富创新的交流合作平台。
