深圳特区报讯（记者 易东 通讯员 刘文婷）10月23日，第三届未来农业食品500强创新论坛暨榜单发布仪式在深圳会展中心举行。本届论坛聚焦食物系统“未来食品、未来农业、技术变革、国产替代、大单品战略”等话题，来自农业食品领域的科学家、企业家、投资人以及政府人员等，展开了广泛讨论。
大会期间，榜多多榜研院揭晓“未来农业食品500强”系列榜单，以“发现榜样、学习榜样、成为榜样”为宗旨，全面构建产业创新闭环，为中国农业食品产业的繁荣注入持续动力。
论坛上，美国科学院院士、国际著名分子遗传学家朱健康以“生物育种与健康饮食”为题，阐述了前沿生物技术如何从源头保障粮食安全与人类健康。中国轻工业发展研究中心产业技术研究院副院长刘旭基于“走访100家核心企业”的深厚积淀，全景呈现了中国食品产业的结构性现状。
论坛上多家企业代表围绕“供应链、渠道、单品、市场”等话题探讨增长之道，小红书国际零食负责人蕾玖分享食品品牌与小红书“一起向上，一起生长”。鲜沐科技CEO江涛揭示“供应链如何成为休闲餐饮的创新引擎”。成都温江国家农业科技园区分享了温江对未来农业食品的理解和产业落地经验，一系列鲜活案例展现了产业创新的多元路径。深圳倍生生物联合创始人刘玉佳分享了“合成生物学技术革新，助力精准发酵与未来食物健康减害”的技术路径。
