新华网武汉12月4日电（连迅）2025湖北农业博览会（简称“农博会”）近期在武汉国际博览中心举行。近2000家企业、科研院所携万余种特色农产品亮相，其中不乏“新奇特”“新科技”，展现湖北农业强省建设新成效。
许多武汉市民来到现场一睹为快。展馆内，江汉大米、潜江龙虾、仙桃黄鳝、随州香菇、秭归脐橙、洪湖莲藕等农产品琳琅满目，让大家“一馆吃遍荆楚”。
一碗大米饭，炒出24道风味
11月29日，2025湖北农业博览会举办首届“江汉大米炒饭节”。新华网连迅摄 在农博会举办的首届“江汉大米炒饭节”上，10位烹饪大师现场上演江汉大米24道不同风味做法，吸引众多市民围观。上油、添料、翻炒……随着锅勺翻飞，空气里弥漫着诱人的米饭香气。热气腾腾、颗粒分明的炒饭出锅后，市民争相品尝。“江汉大米的软糯与湖北菜籽油的香浓交融，香甜有嚼劲。”市民汤赐先称赞说。
湖北江汉大米数字科技有限公司总经理杜汉武说，江汉大米各种米质都有，满足不同口味需求。江汉大米生产基地采用绿色生态模式，有效减少化肥和农药使用，确保大米生态品质和食用安全性。江汉大米有114.8万亩订单农业生产基地，生产统一管理，大米采用20℃以下智能仓储锁鲜，让消费者吃得美味、吃得健康。
11月29日，首届“江汉大米炒饭节”上，评委为参评炒饭评判打分。新华网发 李想摄 水稻是湖北第一大粮食作物，年产量超过370亿斤。2024年，湖北重点打造江汉大米省域公用品牌，搭建江汉大米供应链平台，加快培育千亿级稻米产业链。江汉大米拥有自己的标识、包装、户外广告、形象片、宣传片等，并开展商标注册，形成“省域公用品牌+地方子品牌+企业品牌”矩阵。江汉大米已在多个省（市）进驻商超、学校、食堂，覆盖湖北省内外2000余家商超，年销售50万吨以上。
茶味冰淇淋热卖，创新茶饮成网红
茶味冰淇淋、青砖奶茶、AI泡茶机……湖北省茶业集团携科技新品、创新茶饮与全省优质茶品组团亮相农博会，成为展会焦点。
11月29日，市民在2025湖北农业博览会上购买茶味冰淇淋。新华网连迅摄 茶味冰淇淋零售点排起长队。“15元2支，最多一天卖了1000支。”湖北省茶业集团所属的湖北汉口茶厂副总经理胡佳介绍，茶味冰淇淋选用湖北春茶嫩芽精制茶粉，融入丝滑冰淇淋基底，入口既有茶香的清新，又有茶叶颗粒的脆感，加之低糖低脂配方，更契合当代消费需求。新配方打破传统茶品消费边界，使湖北茶以更年轻、更时尚形态走进大众生活。
11月29日，2025湖北农业博览会上，企业直播销售楚天好茶。新华网连迅摄 湖北是茶叶种植生产大省。近年来，湖北茶企加大产品研发力度，新茶品不断涌现，受到市场欢迎。在11月10日至12日举办的2025湖北咸宁赤壁青砖茶产业发展大会上，茉莉青砖、柠檬青砖、青砖奶茶等潮饮新品亮相，3天内线上线下销售额超过1300万元。目前，赤壁市30余家青砖茶生产企业已开发出茶饮料、茶食品、茶医药、茶日化等100多类300多种衍生产品，综合产值达183亿元。
湖北茶产业不断延伸产业链，茶叶的价值层层释放。数据显示，湖北省茶园总面积581万亩，茶叶总产量47.4万吨，居全国前列。2024年，湖北茶产业综合产值达925亿元，今年向千亿元目标冲刺。
农机用上新能源，适配多种工作场景
农博会上，农业机械常展常新。今年，一台近两米高的银色智能拖拉机现身展场，威风凛凛，颇为吸睛。
11月29日，湖北十堰国科鸿鹄科技有限公司在农博会展示智能无人驾驶拖拉机。新华网发 杜子璇摄 “这是以锂电池驱动、搭载智能电控系统的无人驾驶拖拉机，可实现远程操控、轨迹查询、实时追踪等功能。”湖北十堰国科鸿鹄科技有限公司市场部门负责人吴晴雯介绍，这款拖拉机可挂载不同农具，适配耕、耙、播、收等工作场景，运行中还能根据地形或工况实时调整工作状态。
山区耕地分散，大型传统农机难以施展。十堰国科鸿鹄公司推出专为丘陵山地设计、配备多光谱传感器和模块化动力系统的机型。公司T系列农机配备的传感器可分析多组土壤数据，精准生成土壤氮磷钾含量曲线；产品融合多项前沿技术，实现耕种管收全程智能化。
11月29日，小朋友在农博会体验智慧农机具操作。新华网连迅摄 农机已走进湖北千万农户。湖北省农业机械化技术推广总站副站长苏仁忠介绍，今年，湖北已累计投入各类农机具超过130万台（套），农作物耕种收综合机械化水平在75.5%以上。全省水稻、油菜综合机械化率分别为89.4%、77.6%，粮食产地烘干率提升到76%。农机应用渗透到农业全产业链，“硬核科技”加速推动湖北农业生产向智能化、规模化转型。
9月23日，收割机在湖北监利稻田收割。新华网发 丁文涛摄 湖北是“鱼米之乡”，自古就有“湖广熟、天下足”美誉。当前，湖北农业生产在全国占据重要位置。2024年，湖北粮食总产量达到557亿斤，连续12年稳定在500亿斤以上，油菜籽总产量达到292万吨。未来，湖北将进一步发挥农业科技优势，推动农业生产与科技创新深度结合，不断培育发展农业新质生产力，奋力绘就新时代“鱼米之乡”壮美画卷。（参与报道：陈周璇、林锐）
