□ 记者 陈 彤

　　11月27日，2022徐州·淮海经济区品牌农产品展销会圆满落幕。来自淮海经济区及对口帮扶的5省12城名特优农产品齐聚国际会展中心，超3000种农产品亮相，展会还邀请淮北、商丘等淮海经济区核心城市展示现代农业发展成果。一连3天的“三农”盛宴吸引约3万人次逛展，销售额达500余万元。

　　远方客人带来丰富好礼

　　“千阳县是陕西宝鸡北部山区的一个生态文明建设示范县，以千阳红苹果、奶山羊为两大首位产业。”千阳县供销社主任赵炳杰在展区热情地向市民介绍特色农产品。乘着“苏陕协作”的东风，千阳农产品已入驻徐工集团网上福利商城，在新沂开设两家“千阳农特产品展销馆”，短短4个月，专馆销售202万元。

　　赵炳杰还现场分享供销社属企业千誉电子商务有限公司全年销售农特产品4.02亿元的秘诀，该公司先后注册“千誉”“千曦”“千昕果”商标，开发单品180多个，通过产业搭载、企户联动等模式，成为当地带动农产品销售的电商龙头企业。2020年，千誉电子商务公司与千阳县政府共同成立千昕果加工基地，在供销社精细化管理下，不断提升产品质量，带动千阳农产品优势品牌发展。

　　辽宁阜新展区的直播平台主播孙小懿面前摆上刚刚烤好的蜜薯，为线上观众现场试吃。外皮烤得焦脆，黄澄澄的内馅，大家隔着屏幕似乎都能闻到蜜薯的香甜味。不到1小时，直播平台观看人数就突破千人次。把直播间搬进农展会现场直播带货，辽宁阜新是全场头一家。孙小懿一口标准的东北话，对着摄像头认真推介，引来农展会现场的展团、展商前来尝鲜，瞬间热“播”出圈。

　　该直播平台由阜新市农业农村局支持打造，同时还在网上搭建起阜新市农产品交易平台。“现场很多人看到我们在直播都会好奇地问一句，线上观众发现直播场景热闹也会积极互动，线上线下双引流。此次农展会，我们还带来彰武黑豆、红树莓酒、高粱米等特色农产品，大家购买热情超乎预期。上午就有一家徐州本地公司要与我们合作，购买阜新花生作为原材料。”阜新展团工作人员说。

　　农科院专家化身“带货天团”

　　寒冷冬季，什么食品能温暖“吃货们”的心？热乎乎、香喷喷、甜蜜蜜的烤红薯一定“榜上有名”。但是那么多“薯”，为什么有的甜、有的糯？

　　“这是我们最新培育的徐紫薯13号，是鲜食型紫薯，它的特点是糖度高、口感好，其中花青素具有保健价值；这边的徐薯37是淀粉型品种，其淀粉白度高、黏度大，可以用来生产绿色粉丝。”在徐州市农业科学院现代科技展区，该院甘薯遗传育种研究室主任张允刚拿起新鲜出锅的徐紫薯13号让大家品尝，逐一介绍甘薯品种和特点。在他面前的展台上，满满当当摆放着二三十种甘薯。

　　徐州市农业科学院是农业科研机构中的“百年老院”，有小麦、水稻、特粮特经、油料、园艺等7个学科。农展会上，各个专业科室的专家“全员出击”，带来上百种甘薯、水稻、大米、花生展品。

　　每当有观众停留，就有专家主动上前介绍，从科研技术到科普知识、从品种选择到种植方法，把产品介绍演绎为“农业综合大讲堂”。“我们也在带‘货’，只是带的不是产品，而是科研技术和科普知识。”该院甘薯遗传育种研究室副研究员后猛笑着说。

　　农展会销售旺起来

　　“这就是宝鸡的擀面皮吗？能让我尝尝吗？”市民朱守茹在民富园夜市开了一家“罐罐米线”，听说农展会上有来自陕西的客商，她一早就赶来了，“擀面皮是陕西特有的传统名小吃，正好尝尝正宗的擀面皮。”

　　朱守茹没有白跑，刚巧“陕西老字号”孙大胜手工擀面皮第三代传人赵均刚来到展会设展，赵均刚将展位设在品鉴、推介、互动体验区，“考虑到预包装产品更方便携带，我们带来500多份用于线上销售的预包装擀面皮，不售卖，全部免费请徐州的朋友们品尝。”

　　面皮加热、取出，倒入一次性碗中抖开，依次加入辣椒油、香醋和秘制料水，搅拌均匀，一份正宗陕西宝鸡擀面皮就做好了。每一根面皮都被红油包裹着，芝麻的香气完全被激发出来，让人食欲大增。“这面皮好筋道，辣椒油也很香。”迫不及待吃了一口后，朱守茹给宝鸡擀面皮点赞。细细品尝完，朱守茹详细地询问加盟方法，“有意向加盟，想引进这种擀面皮，试试徐州的市场。”

　　“这个是我们农场的橄榄蜜南瓜，马上就蒸熟了，来尝尝吧。”江苏东昇生态农业发展有限公司展位的郭海健热情招呼：“我们公司的橄榄蜜南瓜引进国外的种植技术，口感甜似蜜。”

　　等锅里水滚开，揭开盖，南瓜的甜香味扑面而来。正在逛展的杨女士被香味吸引过来，用牙签插了一块橄榄蜜南瓜，被口感惊艳：“这南瓜怎么卖的？”“这是我们的样品，只试吃不卖的。”郭海健抱歉道。杨女士对郭海健说：“来，我加你个微信，等开始售卖了你告诉我。”

　　“我们是徐州本地的自媒体，平时也直播带货，这次来展会是想寻找合适的供货厂家。”经过一天的精挑细选，刘女士和现场10家农副产品展商达成合作意向。“咱徐州的大沙河苹果，还有陕西的猕猴桃都是个顶个的好，不少人现场就敲定了合作。”