第29届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会（以下简称“食博会”），于12月3日至6日在武汉国际博览中心举行，展区面积5万平方米。今年食博会现场，直播带货、电商推广等云端效果显现。

　　主播带货、土味热情触网 展会向云端发展

　　食博会已经举办过28届，除了市民喜爱在此寻觅天南地北的美味，展会专业交流也成为业内盛事，今年记者在现场看到，今年线上发展明显。

　　在湖北省供销合作社展区，3位主播并排而坐，现场带货直播。

　　“今年带货的主播真不少！”逛展市民周先生感叹，展会也在与消费习惯实时更新。“这个是我们荆州藕粉做的速食粉，味道真的不错！”在荆州展区，记者看到主播通过镜头正向网友展示新品。湖北爱荷食品有限公司负责人张亮介绍说，土味也有了创新，用藕粉做的热干粉与香辣粉方便装在网上销量不错，目前网上销售比例已达到营业额七成。

　　据荆州市商务局相关负责人介绍，此次荆州71家企业带来300多个品种参展，为适应年轻化市场，不少产品都进行了创新升级，网络带货也成为适应现代消费节奏的手段之一。

　　蒙古早茶、贵州刺梨 各地美味云集

　　来食博会品尝大江南北美食一直都是市民们的心头好！今年食博会现场，记者看到现场“鲜货”也不少。在武昌展区，迷你版户部巷来到现场，带来热干面、糯米包油条等食品。参展商表示，师傅现场制作，价格和味道都和户部巷一样。

　　“喝过蒙古的早茶吗？”在食博会上，由普洱茶加奶现场煮的奶茶被不少市民围观。美味不止于此，乌兰察布市带来了八大特色美食，包括：马铃薯、燕麦、酸奶、亚麻籽油、草原肉干、丰镇月饼、卓资熏鸡、冷凉蔬菜等。在恩施展区，个头相较普通猕猴桃小一圈、甜度不错的野生猕猴桃，以5元一斤的优惠价格俘获了不少市民的心。“今年吃的也不少，还是要慢慢淘宝。”已逛过多年食博会的张丹丹说，每年都会有新发现。

　　展商扩大规模 对武汉信心十足

　　“向市民展示成果！带来的都是精华商品！”在食博会上，苏宁家乐福首次参展，带来了以进口食品、自有品牌、扶贫产品三大主力板块产品。

　　苏宁家乐福华中餐饮部经理、一级粤菜大师邓海兵介绍，他会在现场亲自制作美味，让市民提前感受最新研发出来商品。升官渡黄焖圆子相关负责人表示，作为在汉举办的重要展会，想通过展会建立与消费者更紧密的联系，同时进一步拓展社区团购资源。

　　“辽宁省来了三十家供应商，我们计划要在现场做一场辽宁和湖北的采购对接会。”辽宁省相关参展负责人表示，往届食博会效果都不错，今年决定在这儿做得更好更大。据悉，除辽宁省，贵州省、陕西、内蒙古、湖北省供销社等均扩大了参展规模。

　　本届食博会将持续至12月6日，进场采购商和市民请携带身份证，佩戴好口罩，出示健康绿码，测量体温后扫码登记入场。

　　食博会还设置了2020食品工业“三品”成果展、第四届中国（中部）酒博会、楚菜美食展、脱贫攻坚品牌展等特色展区，将举办峰会、论坛、推介等系列活动。

　　记者赵歆